Productiekok - Grootkeuken Gent

Heb jij een passie voor koken en werk je graag georganiseerd en zelfstandig? Voor een professionele bedrijfskeuken zijn we op zoek naar een Productiekok die dagelijks mee instaat voor de bereiding van verse en kwalitatieve maaltijden.

• Bereiden van warme en koude gerechten volgens receptuur en planning.
• Instaan voor de mise-en-place en productie van maaltijden.
• Controleren van kwaliteit, versheid en presentatie.
• Zorgen voor een nette en hygiënische werkomgeving volgens HACCP-normen.
• Efficiënt beheren van voorraden en grondstoffen.

• Je hebt ervaring als kok of productiekok.
• Je werkt gestructureerd, nauwkeurig en zelfstandig.
• Je hebt oog voor kwaliteit en voedselveiligheid.
• Je bent een echte teamspeler met een hands-on mentaliteit.
• Je spreekt Nederlands