Keukenmedewerker/Kok – Regio Harelbeke

Op zoek naar een afwisselende job in de voedingssector met een combinatie van keukenwerk, productieondersteuning en fysieke taken? Voor een stabiele onderneming in regio Harelbeke wordt een allround medewerker keuken (arbeider) gezocht voor een functie binnen een professionele grootkeukenomgeving.
Deze job combineert voorbereidend keukenwerk met ondersteuning in de productie, administratieve registraties in het ERP-systeem en uitvoerende fysieke taken. Werken gebeurt binnen een familiale onderneming met korte communicatielijnen, een aangename werksfeer en reële doorgroeimogelijkheden.

Wat ga je doen:
- Uitvoeren van voorbereidende werkzaamheden in de grootkeuken gedurende ongeveer vier dagen per week, waaronder ingrediënten klaarzetten en basisbereidingen uitvoeren.
- Mee instaan voor orde, netheid en correcte naleving van HACCP- en hygiënevoorschriften.
- Ondersteuning bieden binnen de productieomgeving, onder andere bij het verpakken van voedingsproducten zoals kroketten.
- Registreren van bewerkingen, hoeveelheden en productiegegevens in het ERP-systeem.
- Uitvoeren van fysiek zwaardere taken zoals het verplaatsen van bakken en zakken tot 25 kilogram.
- Flexibel schakelen tussen verschillende taken en actief bijdragen aan de dagelijkse werking van keuken en productie. Ervaring binnen de voedingssector vormt een sterke meerwaarde, bijvoorbeeld in grootkeuken, catering, traiteur, slagerij of voedingsproductie.
Basiskennis van computerwerk en ervaring met ERP-registraties zijn belangrijk.
Geen specifiek diploma vereist. Relevante ervaring, motivatie en werkattitude zijn doorslaggevend.
Praktische ingesteldheid combineren met een zelfstandige werkhouding.
Fysiek werk uitvoeren vormt geen probleem.
Bereidheid om te werken in een koude omgeving zoals frigo- en diepvriesruimtes.
Correct toepassen van veiligheids-, kwaliteits- en hygiënevoorschriften binnen de voedingssector.
Goede kennis van het Nederlands voor een veilige communicatie op de werkvloer.
Motivatie om bij te leren en extra verantwoordelijkheden op te nemen binnen het bedrijf.