Locatie Verantwoordelijke - Horeca

Voor onze klant, een snelgroeiende en vooruitstrevende speler in de laad- en verzorgingsinfrastructuur langs snelwegen, zijn we op zoek naar een Locatie Verantwoordelijke voor de site in Gentbrugge. In deze dynamische managementfunctie ben je verantwoordelijk voor het dagelijks reilen en zeilen van de locatie. Je stuurt het team aan, bewaakt de gastvrijheid en zorgt voor een vlekkeloze operationele en commerciële werking.

Jouw takenpakket

• Aansturen, coachen, opleiden en motiveren van het lokale serviceteam

• Verantwoordelijk voor de dagelijkse operationele leiding van de snelweglocatie

• Bewaken van de hoogste kwaliteits-, hygiëne- en voedselveiligheidsnormen (HACCP)

• Opmaken van een optimale personeelsplanning en zorgen voor een efficiënte teambezetting

• Monitoren van de omzet, kosten en operationele KPI's

• Signaleren van commerciële kansen en doorvoeren van procesverbeteringen

• Fungeren als centraal aanspreekpunt voor bezoekers, medewerkers, leveranciers en externe partners

• Creëren van een positieve en veilige werkomgeving waarin medewerkers zich maximaal kunnen ontplooien

• Je hebt minimaal 2 jaar ervaring in een leidinggevende rol binnen de horeca, retail, petrol of hospitality

• Je beschikt over een zeer goede kennis van het Nederlands

• Je bent communicatief sterk, organisatorisch onderlegd en beschikt over een hands-on mentaliteit

• Je hebt commercieel inzicht, oog voor detail en bent sterk in peoplemanagement

• Je bent flexibel ingesteld om te werken in een 2-ploegenstelsel, inclusief weekenden en feestdagen

• Je bent in het bezit van een geldig rijbewijs B én eigen wagen (de locatie is enkel bereikbaar met de wagen)