Bakker / Patissier

Voor een ambachtelijke bakkerij in de regio van Roeselare - Izegem gaan we op zoek naar een Bakker / Patissier.

Als bakker / patissier sta je mee in voor de dagelijkse productie en afwerking van ons assortiment.

Je taken bestaan onder andere uit:

• Bereiden en verwerken van verschillende soorten deeg en beslag.

• Maken van brood, koffiekoeken, viennoiserie en patisserie.

• Bereiden van crèmes, vullingen en andere patisseriecomponenten.

• Afwerken en decoreren van taarten, gebak en patisserie.

• Bakken en controleren van de producten.

• Bewaken van kwaliteit, versheid en presentatie.

• Werken volgens recepturen en de geldende hygiëne- en voedselveiligheidsvoorschriften.

• Zorgen voor een nette en georganiseerde werkplek.

• Samenwerken met collega's binnen het atelier.

• Een opleiding als bakker/patissier heeft gevolgd of gelijkwaardige ervaring heeft.

• Ervaring in een bakkerij of patisserie is een pluspunt.

• Passie heeft voor het vak en trots is op zijn/haar werk.

• Nauwkeurig en zelfstandig kan werken.

• Oog heeft voor kwaliteit en detail.

• Hygiënisch en ordelijk te werk gaat.

• Flexibel en gemotiveerd is.

• Graag in teamverband werkt.

• Bereid is om vroeg te starten en eventueel in het weekend te werken.