Souschef

3 redenen om voor deze job te kiezen

• Sterk teamgevoel en waardering
• Vrij op zondag
• Ruimte voor creativiteit en groei

Zo ziet je job er uit

Je werkt mee aan de dagelijkse organisatie van de keuken en ondersteunt de service van voorbereiding tot afwerking.

• Je verzorgt de dagelijkse mise-en-place en helpt mee tijdens de service.
• Je ondersteunt de chef in de warme en koude keuken.
• Je werkt mee aan menuontwikkeling en denkt mee over suggesties.
• Je ziet toe op orde, netheid en hygiëne in de keuken.
• Je leidt keukenmedewerkers op en begeleidt hen in de dagelijkse werking.

• Kennis van voedselveiligheid (HACCP).
• Minstens 2 jaar relevante keukenervaring (restaurant).
• Flexibiliteit in werkuren, vooral op zaterdag.
• Passie voor koken en oog voor presentatie.
• Je werkt vlot in team en kan ook zelfstandig werken.