Operational Manager O'Learys Gent

O’Learys Gent is de place to be waar food, fun en sport samenkomen. Een Amerikaanse sportsbar vol sfeer, comfortfood, gigantische schermen met live sport en een playground, bowling, karaoke, darts, pool en arcadegames.

Onze FANS komen voor de energie en de ervaring en die blijft groeien!

Met nieuwe toppers zoals Quiz Night, de gloednieuwe X-Cube en nog veel meer valt er elke dag iets nieuws te beleven.

Onze vestiging in Gent blijft uitbreiden en daarom zoeken we een Operational Manager die wil meebouwen aan dit succesverhaal! Ben jij deze persoon?

Als Operational Manager maakt, samen met drie collega’s, deel uit van het kloppende hart achter een vlotte, warme en gestructureerde werking. Het team werkt nauw samen, maar de zaak zelfstandig runnen behoort ook tot de mogelijkheden.

Jouw taken als Operational Manager zal bestaan uit het:

• Coördineren van het onthaal, restaurant, bar, pub en alle activiteiten
• Het motiveren, begeleiden en aansturen van vaste medewerkers, flexi’s en studenten
• Actief meedraaien op de vloer met oog voor service, snelheid, veiligheid en hygiëne
• Organiseren van teambuildings : Black Box Battle, X-Cube,...
• Opvolging van administratie zoals personeelsplanning, rapportering, reservaties en stockbeheer
• Bijdragen aan topservice, sterke reviews en een efficiënte operationele flow
• Opleiden van nieuwe medewerkers en coaching in hun groei

Wie zoeken wij?:

• Je hebt minimaal 2 jaar ervaring in een leidinggevende functie binnen horeca of hospitality
• Talent om structuur te brengen en teams te motiveren
• Een hands-on mentaliteit, flexibiliteit en stressbestendigheid, zeker tijdens piekmomenten
• Een passie voor gastvrijheid en verantwoordelijkheidsgevoel
• Sterke communicatieve vaardigheden en oog voor detail