Souschef

Onze klant verwelkomt het cliënteel graag in stijl en biedt hen het comfort en de service voor een heerlijk verblijf.

Gasten kunnen in het restaurant van het aparthotel terecht voor een verrukkelijk ontbijt, lunch of diner. Er is een uitgebreide kaart maar ook de suggesties kunnen velen bekoren. Alle gerechten worden dagvers (en met veel liefde) bereid door het keukenteam.

3 redenen om voor deze job te kiezen

• Je mag het menu zelf vormgeven
• Je hebt de leiding over een fijn keukenteam
• De afwisseling tussen ontbijt, lunch en diner

• Je werkt actief mee in de keuken, zowel tijdens de voorbereidingen als tijdens de service.
• Je ondersteunt de chef bij de dagelijkse organisatie van de keuken.
• Je helpt mee met bestellingen en voorraadbeheer.
• Je denkt mee over dagmenu’s, suggesties en seizoensgebonden gerechten.
• Je begeleidt en motiveert het keukenteam

Wij zoeken iemand die de chef ondersteunt in het dagelijkse beheer van de keuken en mee zorgt voor een vlotte werking van de keukenbrigade.

• Je hebt meerdere jaren ervaring in de keuken
• Je weet je team te motiveren
• Je bent creatief, stressbestendig en kan perfect het overzicht bewaren
• Administratieve taken schrikken je niet af
• Weekendwerk en service coupé vormen geen uitdaging voor jou