SousChef de Cuisine pour maison d'enfants H/F/X

Tâches:La société Crèche Européenne SPRL est à la recherche d'une SousChef de Cuisine.Vos responsabilitésVous aurez en charge la production des repas dans une cuisine de collectivité au sein d'une maison d'enfants.Vous serez responsable de la réalisation des repas.Vous veillez à respecter les normes HACCP et ASFCA.Vous recevez aussi une formation progressive, et ce, en suivant les conseils du chef gérant.Vous êtes expérimenté dans une fonction similaire.Vous êtes capable d'organiser, de déléguer et de contrôler le travail au sein d'une cuisine de collectivité.Vous êtes résistant au stress.Vous êtes orienté client et savez faire preuve d'initiative et de créativitéVous êtes "solution minded" et poivez faire face à tous les impondérables. Vous maitrisez parfaitement les normes HACCP ET AFSCAVous êtes engagé, passionné et flexible.

La connaissance de l'anglais constitue un atout.Document nécessaire à présenter pendant l'entretien d'embauche:- carte d'identité;- certificat de bonne vie et mœurs modèle 596.2 (pour travailler avec les mineurs);- état civil et nombre d'enfants à charge;- diplôme;- attestations de vacances si disponibles;- attestations d'occupation dans la même fonction si disponibles.

Description du profil souhaité:

• Posséder une expérience de minimum 2 ans
• Etre en possession d'un Apprentissage en horeca/alimentation : cuisine, arts ménagers .

Nous offrons :

• Un contrat à durée déterminé à temps partiel 32h30 semaine
• Un salaire selon les barèmes du secteur (CP 332)
• Un contrat à durée déterminée avec possibilité par la suite d'obtenir un contrat à durée indéterminée
• Formation de haut niveau in itinere