Flexi beenhouwer | Atelier Charlier Knokke | 30u

Functieomschrijving Voor een gevestigde beenhouwerij in Knokke zijn we op zoek naar een ervaren flexi-beenhouwer.
Je hebt een passie voor het vak en bent gespecialiseerd in het versnijden en verwerken van vlees.
Dankzij jouw ervaring kan je zelfstandig werken en lever je telkens kwaliteitsvol werk af.
Jouw taken
Versnijden, uitbenen en portioneren van verschillende vleessoorten. Voorbereiden van bestellingen en toonbankaanvulling. Zorgen voor een nette en hygiënische werkplaats. Controleren van de kwaliteit en versheid van producten. Samenwerken met collega's om een vlotte dagelijkse werking te garanderen. Naleven van de HACCP- en voedselveiligheidsnormen. Jouw profiel
Je hebt aantoonbare ervaring als beenhouwer. Je kan zelfstandig vlees versnijden en verwerken.
Je werkt nauwkeurig en kwaliteitsgericht. Je hebt oog voor hygiëne en orde.
Je bent flexibel inzetbaar en werkt graag in team.
Je voldoet aan de voorwaarden om als flexi-jobber te werken.