Zaalverantwoordelijke

De zaalverantwoordelijke voor onze Brasserie is verantwoordelijk voor de dagelijkse organisatie en goede werking van de zaal.
Hij/zij zorgt ervoor dat elke gast een warme ontvangst, een professionele bediening en een aangename totaalervaring krijgt.
Daarnaast stuurt de zaalverantwoordelijke het zaalteam operationeel aan en vormt hij/zij de schakel tussen de keuken, de zaal en de zaakvoerder.
Deze rol sluit aan bij de gangbare verantwoordelijkheden voor een leidinggevende zaalfunctie in een klassiek brasserie/restaurant.

• Je hebt enige ervaring in de horeca.
• Ervaring in de horeca in een leidinggevende functie is een groot pluspunt.
• Je bent een enthousiaste zaalverantwoordelijke met een verzorgd voorkomen.
• Je behoudt het overzicht tijdens drukke momenten.
• Je bent bereid te werken in een variabel uurrooster, inclusief avonden, weekends en feestdagen.
• Kennis hebben van het Frans en/of Engels is een pluspunt.
• Ervaring met een kassasysteem en reservatiesoftware is een meerwaarde.