Assistent Keukenchef - Wijnegem

Manpower Horeca is voor een klant in Wijnegem op zoek naar een enthousiaste Assistent Keukenchef.

Ben jij een ervaren horecaprofessional met leiderschapskwaliteiten en hou je ervan om verantwoordelijkheid te nemen? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Jouw taken

• Plaatsen en opvolgen van bestellingen
• Ondersteunen van de keukenchef in de dagelijkse werking
• Aansturen en begeleiden van het keukenteam
• Opnemen van de rol van Crew Leader
• Waken over de HACCP- en hygiënenormen
• Administratieve opvolging van de keukenwerking
• Verantwoordelijkheid dragen bij afwezigheid van de keukenchef
• Zorgen voor een vlotte organisatie en kwalitatieve dienstverlening

• Je hebt ervaring in een professionele keuken
• Je hebt bij voorkeur al een eerste leidinggevende ervaring
• Je bent organisatorisch sterk en neemt initiatief
• Je staat stevig in je schoenen en weet een team te motiveren
• Je bent stressbestendig, communicatief en oplossingsgericht