Quality Assistant

• Je werkt in een team van 3 personen en rapporteert aan QM
• Know-how van toestellen in de productie beheersen en het opvolgen van kalibraties (metaaldetectoren, X-ray, kookkasten, balansen, autoclaven, slicingmachines, etiketteringsmachines, ...)
• Opvolging IFS - kwaliteitshandboek en ACS - systeem : o.a. dagelijkse controles CP & CCP
• Uitvoeren van interne audits
• Medewerking verstrekken bij externe audits (IFS, ACS)
• Opvolging van de werking van de biologische waterzuivering d.m.v. onder andere analyse afvalwater
• Chemische analyses uitvoeren met behulp van Foodscan (afgewerkte producten, vers vlees)
• Opvolgen milieudossier in samenwerking met extern bureau
• Aangifte verpakkingsmaterialen
• Beheer dossier duurzaamheid
• Opleiding geven betreffende hygiëne, allergenen, ...
• Administratieve taken zoals : oplijsten, up-to-date-houden en klasseren van alle benodigde documenten (TF's, DoC's, certificaten, kalibraties)
• Communicatie met de interne reinigingsploeg
• Inschakeling als backup van QM : beheer klachtendossier, rondgang audits FAVV, IFS, ACS, klantenvragen

Bachelor agro & biotechnologie, liefst met minimum 1 jaar ervaring met Food Quality & Safety of graduaat met minimum 3 jaar ervaring