Lijnverantwoordelijke

Functie

Heb jij ervaring in de voeding en neem je graag de leiding op de werkvloer? Voor de High Risk zone binnen de productie van eetklare charcuterie zoeken we een lijnverantwoordelijke voorversnijding.

In deze functie ben je verantwoordelijk voor het correct instellen en opvolgen van de versnijdingslijn. Je zorgt ervoor dat lange charcuteriepalen nauwkeurig worden ingelegd, perfect versneden en kwalitatief verder verwerkt. Kwaliteit, hygiëne en veiligheid staan hierbij altijd centraal.

Wat houdt de job in?

• Instellen, opstarten en opvolgen van de voorversnijdingslijn.

• Correct inleggen van producten (zoals lange charcuteriepalen) in de machine.

• Controleren van een nauwkeurige versnijding en een nette productpresentatie.

• Uitvoeren van kwaliteitscontroles op het eindproduct.

• Strikt bewaken van orde, hygiëne en veiligheidsvoorschriften in de High Risk zone.

• Coördineren en motiveren van een team van 3 à 5 medewerkers, waarbij je zelf actief meewerkt.

• Signaleren en rapporteren van technische of operationele afwijkingen.

Ons aanbod

• Een verantwoordelijke en afwisselende functie binnen een kwaliteitsgerichte productieomgeving.

• Opleidings- en doorgroeimogelijkheden.

• Een aantrekkelijk en marktconform salarispakket aangevuld met extralegale voordelen (maaltijdcheques van 9 euro per dag)

• Een professionele werksfeer waar teamwork, innovatie en kwaliteit centraal staan.

Jouw profiel

• Je hebt ervaring in de vlees- of voedingsindustrie.

• Je bent bereid om in een 2-ploegensysteem te werken.

• Je beschikt over technisch inzicht en kan productielijnen correct instellen.

• Je combineert een hands-on mentaliteit met zelfstandig werken.

• Je bent een teamspeler met sterke communicatieve vaardigheden.

• Je werkt nauwkeurig, ordelijk en met een groot verantwoordelijkheidsgevoel.

• Je voelt je comfortabel bij het dragen van beschermende kledij en het naleven van strikte hygiënevoorschriften.