Winkelverantwoordelijke - slagerij/traiteur

Heb je ervaring binnen een slagerij of voedingsspeciaalzaak én haal je energie uit het aansturen van een team? Voor een kwaliteitsvolle slagerij-traiteur in Knokke-Heist zoeken we een winkelverantwoordelijke die mee het verschil maakt voor klanten, collega's en de dagelijkse werking van de winkel.

Als winkelverantwoordelijke ben jij het aanspreekpunt op de werkvloer. Je zorgt ervoor dat alles vlot verloopt, van klantenservice en voorraadbeheer tot teamcoaching en kwaliteitscontrole. Je combineert een passie voor kwaliteitsproducten met leiderschap, commercieel inzicht en een hands-on mentaliteit.

Jouw taken:

• Je organiseert en coördineert de dagelijkse werking van de winkel.
• Je motiveert, begeleidt en ondersteunt het team.
• Je zorgt voor een warme en professionele klantenservice.
• Je adviseert klanten over vleeswaren, charcuterie, bereidingen en traiteurproducten.
• Je werkt actief mee in de verkoop en ondersteunt waar nodig de dagelijkse werking.
• Je bewaakt de kwaliteit, versheid, presentatie, orde en hygiëne.
• Je volgt bestellingen en voorraad nauwkeurig op.
• Je controleert leveringen en denkt mee over verbeteringen in de werking.
• Je detecteert commerciële opportuniteiten en zet deze om in concrete acties.
• Je neemt initiatief, lost problemen zelfstandig op en draagt actief bij aan de resultaten van het filiaal.

• Je hebt ervaring binnen een slagerij, beenhouwerij, voedingsspeciaalzaak of beschikt over een sterke kennis van vlees- en traiteurproducten.
• Je hebt ervaring met het begeleiden, coachen of aansturen van een team.
• Je hebt een passie voor kwaliteit, ambacht en klantenservice.
• Je beschikt over natuurlijke leiderschapskwaliteiten en weet collega's te motiveren.
• Je neemt verantwoordelijkheid en durft zelfstandig beslissingen te nemen.
• Je hebt commercieel inzicht en denkt mee over de verdere groei van de winkel.
• Je werkt gestructureerd met aandacht voor kwaliteit, orde, hygiëne en efficiëntie.
• Je bent flexibel en betrokken bij de dagelijkse werking van de winkel.
• Je denkt oplossingsgericht en neemt initiatief wanneer nodig.
• Je bent een echte teamspeler die samen met collega's elke dag streeft naar een uitstekende klantenbeleving.