Winkelverantwoordelijke in opleiding (Bakkerij)

Bakkerij Carl is een warme familiale bakkerijketen met 13 winkels in de regio Mechelen. Elke dag zetten onze gepassioneerde medewerkers zich in om klanten te verwennen met ambachtelijk brood, krokante pistolets, heerlijke koffiekoeken, belegde broodjes, charcuterie en verse meeneemgerechten.

Om onze verdere groei te ondersteunen en om flexibel te kunnen inspelen op tijdelijke afwezigheden van winkelverantwoordelijken, zijn we op zoek naar een ervaren Winkelverantwoordelijke die op termijn kan inspringen waar nodig binnen onze organisatie.

Hierbij sta je in voor:

• Het aansturen, coachen en motiveren van winkelmedewerkers.

• Het opmaken van personeelsplanningen en organiseren van de dagelijkse werking.

• Het opleiden van medewerkers en stimuleren van hun groei.

• Het realiseren van omzet- en kwaliteitsdoelstellingen.

• Voorraadbeheer en opvolging van bestellingen.

• Het bewaken van personeels- en foodkosten.

• Het garanderen van een vlotte en klantvriendelijke service.

• Het ondersteunen van het team op de winkelvloer wanneer nodig.

• Het aantrekkelijk presenteren en aanvullen van producten.

• Het opvolgen van klachten en het bieden van een gepaste oplossing.

• Het naleven van alle HACCP- en voedselveiligheidsnormen.

• Je hebt minstens enkele jaren ervaring in een leidinggevende functie binnen retail, horeca of een andere klantgerichte omgeving.

• Je bent een natuurlijke coach die mensen weet te motiveren en te laten groeien.

• Je bent organisatorisch sterk en behoudt het overzicht, ook tijdens drukke momenten.

• Je hebt een hands-on mentaliteit en steekt zelf graag de handen uit de mouwen.

• Je bent klantgericht, communicatief sterk en beschikt over een groot verantwoordelijkheidsgevoel.

• Je kan vlot omgaan met veranderingen en verschillende teams.

• Je bent flexibel inzetbaar, inclusief weekends en feestdagen.

• Je bent resultaatgericht en hebt oog voor cijfers, efficiëntie en kwaliteit.