Zaalverantwoordelijke | Vast contract

Je combineert operationeel werk in de zaal met een aantal managementtaken achter de schermen.

• Je bent aanwezig tijdens de avondservice
• Je stuurt een team aan van ongeveer 6 medewerkers, inclusief studenten
• Je bewaakt de kwaliteit van de service
• Je zorgt ervoor dat zowel gasten als medewerkers zich goed voelen
• Je houdt het hoofd koel tijdens drukke momenten

Managementtaken (± 6 à 8 uur/week)

Deze uren kan je flexibel invullen, van thuis uit of vanuit het restaurant.

Denk bijvoorbeeld aan:

• Bestellingen plaatsen
• Voorraad opvolgen
• Planningen bekijken
• Procedures verbeteren
• Nieuwe ideeën uitwerken
• Meedenken over de verdere uitbouw van de zaak

Kortom: je helpt mee organiseren, optimaliseren en vooruitdenken.

We zoeken iemand die:

• Ervaring heeft binnen horeca en zaalbeheer
• Zelfstandig kan werken
• Mensen kan coachen en motiveren
• Verantwoordelijkheid opneemt
• Oplossingsgericht denkt
• Gastvrijheid ademt
• Graag initiatief neemt
• Niet bang is om zijn of haar mening te geven

Je bent iemand die kansen ziet, verbeteringen voorstelt en met ideeën komt. Geen uitvoerder, maar een echte rechterhand.