kok industriële keuken (vroeg/laat)

Kok Industriële Keuken (Vroeg/Laat)

FUNCTIE OMSCHRIJVING
Ervaren kok – Industriële keuken

Heb jij ervaring als kok en werk je graag met grote hoeveelheden en professionele keukenapparatuur? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Voor onze klant zoeken we een ervaren kok voor een industriële keuken. Je bereidt gerechten zoals aardappelpuree, stoofvlees, vol-au-vent en balletjes in tomatensaus, soms tot 1000 liter per bereiding.

Werkuren in 2 ploegen:

Vroege ploeg: 04u30 – 12u30

Late ploeg: 12u45 – 20u00

Jouw taken:

Bereiden van gerechten en warme sauzen

Werken met industriële keukenmachines

Nauwkeurig volgen van recepten

Bewaken van kwaliteit en smaak

Samenwerken met de verpakkingsafdeling

Respecteren van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften

PROFIEL
Jouw profiel

Je hebt een opleiding in voeding, grootkeuken, horeca of hotel en ervaring in een industriële voedingsomgeving.

Je bent gemotiveerd, leergierig en stressbestendig.

Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor kwaliteit.

Je neemt verantwoordelijkheid en volgt hygiëne- en kwaliteitsvoorschriften correct op.

Je bent flexibel en staat open voor verschillende taken en werkuren.

Je bent fysiek sterk en schrikt niet terug voor zwaarder werk.

AANBOD
Wat bieden we jou?

• Volop kansen om te groeien dankzij opleiding en bijscholing.

• Een afwisselende en zelfstandige functie met ruimte voor verantwoordelijkheid en initiatief.

• Een aantrekkelijk loonpakket dat jouw inzet en ervaring beloont.

STUDIEVEREISTEN
Beroepssecundair onderwijs - 3de graad: Voedingsindustrie | Technisch secundair onderwijs - 3de graad: Voedingsindustrie | Alternerende beroepsopleiding: Voeding en horeca .