Supervisor | Topspeler voeding

Voor een sterk groeiend voedingsbedrijf in de regio Brugge zijn we op zoek naar een Supervisor voor de verslijn.

Met meer dan 60 jaar ervaring levert dit financieel stabiele bedrijf smaakvolle, gezonde en kwaliteitsvolle producten aan een breed publiek. Ondanks hun groei blijven kwaliteit en betrokkenheid centraal staan. Werken bij deze werkgever betekent terechtkomen in een werkomgeving met een sterke teamgeest, hoge anciënniteit, kwalitatieve opleidingen en werkzekerheid.

Heb je een technisch diploma of relevante ervaring in een productieomgeving? Hecht je veel belang aan veiligheid en netheid? En schrikt werken in een gekoelde omgeving jou niet af? Dan is dit misschien de volgende stap in jouw carrière!

Wat houdt de job in?

• Productievoorbereiding en -uitvoering: Portioneren, verpakken, fileren, ontvellen en ijzen van diverse vissoorten; opstarten van installaties en uitvoeren van eindcontroles.
• Kwaliteits- en procescontrole: Uitvoeren van messencontrole, dooicontroles, CCP-checks, rendementstesten, GMP- en veiligheidscontrole, en rapportage van floorfish.
• Planning en afstemming: Opvolgen van order- en productieplanning, inclusief afstemming met aankoop, verkoop en logistiek.
• Grondstofbeheer: Evalueren van grondstoffen, toekennen en scannen van lotnummers, beheren van orde in koelruimte, overleg met interne stakeholders.
• Machinebediening en onderhoud: Aansturen en onderhouden van machines (zoals ontvel- en versnijdingsmachines), uitvoeren van reiniging en organiseren van werkposten.

• Vertrouwd met FEFO- en IHT-principes en in staat deze correct toe te passen in de praktijk.
• Ervaring met ERP-systemen, wat zorgt voor vlotte gegevensverwerking en opvolging.
• Je behoudt het overzicht, ook tijdens piekmomenten, en weet efficiënt te plannen en te organiseren.