Hulpkok / patissier

Ben jij een gepassioneerde patissier met een creatieve geest en een oog voor detail? Werk je graag in een gedreven keukenteam waar kwaliteit, samenwerking en vakmanschap centraal staan? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Als Patissier / Medewerker Koude Keuken ben je verantwoordelijk voor het bereiden en afwerken van heerlijke desserts en ondersteun je het team bij de voorgerechten en koude bereidingen. Je krijgt een gevarieerd takenpakket en de kans om je creativiteit volop te benutten:

• Voorbereiden van desserts en mise-en-place voor de koude keuken.
• Verantwoordelijk zijn voor de afwerking en presentatie van desserts.
• Ondersteunen bij de bereiding van voorgerechten en koude gerechten.
• Meehelpen tijdens de service om een vlotte werking van de keuken te garanderen.
• Zorgen voor een nette, ordelijke en hygiënische werkplek.
• Samenwerken met collega's om een uitstekende gastenervaring neer te zetten.
• Het keukenteam ondersteunen waar nodig.?
• Op de hoogte blijven van de nieuwste trends binnen patisserie en gastronomie.
• Actief meedenken over nieuwe dessertcreaties en seizoensgebonden suggesties.

Je werkt 38u / week en hebt vrij op maandag, dinsdag en zaterdag overdag, ook vrij op zondagavond.

Je hebt minimaal 3 jaar ervaring in een professionele keuken, bij voorkeur binnen patisserie en/of de koude keuken.

Je beschikt over kennis van HACCP-richtlijnen.

Je bent creatief en hebt een passie voor mooie presentaties.

Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor detail.

Je bent stressbestendig en weet prioriteiten te stellen tijdens drukke momenten.

Je hebt verantwoordelijkheidsgevoel en neemt initiatief.

Je bent flexibel en leergierig.

Je bent sociaal en een echte teamplayer.

Je spreekt vlot Nederlands.

Je beschikt over eigen vervoer.