Patissier

Konvert is op zoek naar een gepassioneerde Patissier voor een moderne en groeiende bakkerijomgeving in Bree. Heb jij een passie voor verfijnde patisserie, werk je graag nauwkeurig en krijg je energie van het creëren van heerlijke taarten en gebak? Dan is dit jouw kans om van jouw passie je beroep te maken. Als Patissier ben je verantwoordelijk voor het bereiden, afwerken en presenteren van diverse patisserieproducten. Je werkt tijdens de nacht of vroege ochtend zodat klanten dagelijks kunnen genieten van verse kwaliteitsproducten.

Je takenpakket bestaat onder meer uit:

• Uitvoeren van werkzaamheden volgens de dagplanning en vooropgestelde prioriteiten.
• Maskeren en afwerken van taarten.
• Bereiden van diverse patisserieproducten.
• Maken en afwerken van koffiekoeken.
• Decoreren en perfectioneren van taarten en gebak.
• Werken met verschillende deegsoorten en recepturen.
• Ontwikkelen van nieuwe producten en seizoensgebonden creaties.
• Meedenken over smaakcombinaties, afwerking en presentatie.
• Zorgen voor een propere en hygiënische werkplek.
• Correct gebruik van machines, materialen en grondstoffen.

• Je hebt een opleiding bakker, banketbakker of patissier gevolgd of bent gelijkwaardig door ervaring.
• Je hebt bij voorkeur een eerste relevante ervaring als patissier.
• Je bent creatief en hebt oog voor detail.
• Je werkt nauwkeurig en kwaliteitsgericht.
• Hygiëne draag je hoog in het vaandel.
• Je bent leergierig en gemotiveerd om jezelf verder te ontwikkelen.
• Je kan zowel zelfstandig als in teamverband werken.
• Je bent flexibel en bereid om zowel tijdens de week als in het weekend te werken.

Deze inhoud kwam tot stand middels AI.