Kok / patissier

Functie

Voor een brasserie, gelegen te Hasselt, zijn we op zoek naar (chef)kok / patissier:

• Mise-en-place & Service: Je bereidt de koude kant en de patisserie voor, je bent verantwoordelijk voor de desserts en zorgt tijdens de service voor een perfecte afwerking van voorgerechten en desserts.
• Je werkt nauw samen met de rest van het team voor een vlekkeloze service en springt bij waar nodig.
• Je houdt je werkplek netjes en ordelijk.
• Je volgt de nieuwste trends op de voet en denkt actief mee over vernieuwende desserts.

• Je hebt minstens 3 jaar ervaring in de keuken (bij voorkeur in patisserie en koude kant).
• Je bent flexibel en wilt bijleren.
• Je kan zelfstandig te werk gaan.
• Je hebt kennis van HACCP regelgeving.
• Je spreekt goed Nederlands.
• Je bent in het bezit van eigen vervoer.
• Je kan werken op volgende dagen: woensdag, donderdag en vrijdag (11u30 - 14u00 & 17u00 - 21u00), zaterdag (17u00 - 21u00) en zondag (11u30 - 14u00).

Wat bieden wij aan?

• Voltijdse job
• Je komt terecht in een familiale omgeving in een hecht team.
• Je krijgt een sterke begeleiding.
• Je hebt de optie om meerdere functies te leren in de keuken.
• Competitief loon en maaltijdcheques.
• Na een geslaagde interimperiode, kans op vast contract.
• Interesse? Stuur je CV naar sinttruiden @ vivaldisinterim .be