Demi-Chef | Journée | La Panne

Vous êtes passionné(e) par la cuisine, aimez travailler en équipe et recherchez un environnement dynamique ? Cette opportunité est faite pour vous.

Pour l’ouverture de notre tout nouveau restaurant thématique sur les pirates, nous recherchons un(e) Demi-Chef motivé(e) et passionné(e) pour renforcer notre équipe en cuisine.

Au sein de notre brigade, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation de plats savoureux et dans la création d’une expérience mémorable pour les visiteurs.

Vos principales responsabilités :

• Préparer et dresser les plats avec soin, en respectant les recettes, les standards de qualité et les exigences de présentation.
• Gérer votre poste de travail de manière organisée et efficace afin d’assurer un service fluide, même lors des périodes de forte affluence.
• Garantir la qualité et l’hygiène en respectant rigoureusement les normes HACCP, de sécurité et de propreté.
• Anticiper les besoins de la cuisine en participant aux préparations, aux mises en place et au réapprovisionnement des ingrédients.
• Travailler en équipe et apporter votre soutien à vos collègues lorsque le rythme s’intensifie.
• Contribuer à l’amélioration continue de l’organisation et de la qualité au sein de la cuisine.

• Une première expérience dans une cuisine professionnelle ou une formation en horeca.
• Une bonne maîtrise des techniques culinaires de base.
• Un esprit pratique et orienté solutions.
• Une réelle envie d’apprendre et de développer vos compétences.
• Le souci du détail et de la qualité, tant au niveau du goût que de la présentation.
• Un véritable esprit d’équipe et une attitude positive.
• La flexibilité nécessaire pour travailler dans un environnement dynamique, notamment les week-ends et pendant les vacances scolaires.