Verantwoordelijke keuken & catering

Je staat in voor menuplanning, bestellingen, stockbeheer, kwaliteitsbewaking en de organisatie van ontbijt, lunch en avondmaal. Je stuurt keuken- en zaalmedewerkers aan en werkt zelf mee waar nodig. Dankzij je kookervaring kun je gerechten zelfstandig bereiden, bijsturen en verfijnen.

Domein van Steenbrugge is een nieuwe residentie met een hecht en gemotiveerd team. We zoeken iemand die positief, collegiaal, betrouwbaar en betrokken is en graag verantwoordelijkheid neemt.

Je hebt:

• ervaring in een keuken-, catering- of gelijkaardige omgeving;
• een goede kennis van koken en voeding;
• organisatorische vaardigheden en verantwoordelijkheidszin;
• ervaring of aanleg om een team aan te sturen;
• goede communicatieve en sociale vaardigheden;
• een goede feeling met senioren;
• een flexibele en praktische ingesteldheid;
• oog voor kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid.

Je bent een zelfstandige teamplayer die ook graag zelf de handen uit de mouwen steekt.

Je woont bij voorkeur in Brugge of de ruime omgeving.