Testbakker

Onze klant zoekt een creatieve testbakker voor de ontwikkeling van nieuwe bakkerijproducten. Je werkt in een testbakkerij aan recepten, prototypes en productieprocessen. Samen met R&D, kwaliteit en productie werk je mee aan producten van ontwikkeling tot eerste productie.

Jouw taken

• Nieuwe gelamineerde deegproducten ontwikkelen en testen

• Experimenteren met ingrediënten, vullingen en toppings

• Testresultaten analyseren en documenteren

• Recepten en processen verbeteren

• Opschalingen naar de productielijn ondersteunen

• Eerste producties en lanceringen opvolgen

• Diploma bakkerij of voedingstechnologie

• Kennis van grondstoffen en bakprocessen

• Interesse in bakkerijproducten en innovatie

• Nauwkeurig, creatief en leergierig

• Je denkt actief mee en werkt graag samen