(Chef)-Kok

Voor onze horeca bij DronePort Sint-Truiden zijn we op zoek naar een enthousiaste en ervaren kok die houdt van lekker eten, kwaliteit en een professionele werkomgeving.

DronePort is een unieke locatie waar technologie, innovatie, business en beleving samenkomen. Als kok krijg je de kans om mee te bouwen aan een eigentijds concept voor zowel medewerkers, bedrijven, bezoekers als evenementen.

• Je staat in voor de dagelijkse werking van de keuken.
• Je bereidt kwalitatieve, smaakvolle en verzorgde gerechten.
• Je ontwikkelt mee het menu en zorgt voor een gevarieerd culinair aanbod.
• Je bewaakt de kwaliteit, versheid en presentatie van de gerechten.
• Je zorgt voor een correcte toepassing van de HACCP- en hygiënenormen.
• Je beheert de voorraad en denkt mee over bestellingen en foodcost.
• Je werkt mee aan catering, bedrijfsfeesten, meetings en evenementen op de site.
• Je denkt creatief mee over nieuwe gerechten en culinaire concepten.

We zoeken iemand die:

• ervaring heeft als kok of hulpkok
• zelfstandig en georganiseerd kan werken;
• passie heeft voor gastronomie en kwaliteitsvolle producten;
• stressbestendig en flexibel is;
• oog heeft voor detail en presentatie;
• hygiëne en voedselveiligheid belangrijk vindt;
• goed kan samenwerken met collega's en klanten.

Ervaring met catering, bedrijfshoreca of evenementen is een pluspunt.