Demi-Chef

Elke dag brengen ze bij Plopsaland Belgium magie tot leven, ook in de horeca. Voor het gloednieuwe themarestaurant Piratengrill zoeken we een gedreven demi-chef die het keukenteam ondersteunt en helpt bij het bereiden van heerlijke gerechten. Jij bent een cruciale schakel in de keuken en draagt bij aan een onvergetelijke eetervaring voor de bezoekers!

• Je bereidt gerechten en zorgt voor een correcte en aantrekkelijke presentatie van de menu's.
• Je zorgt voor een vlotte workflow in jouw post, bewaakt de tijdige afwerking van gerechten en draagt bij aan een efficiente keuken.
• Je waakt over de kwaliteit van de gerechten en volgt strikt de hygiene- en veiligheidsvoorschriften.
• Je helpt mee met het bijhouden van ingredienten en zorgt dat alles op tijd aangevuld is, zodat de keuken vlot kan draaien.
• Je werkt samen met collega's en springt bij waar nodig, ook tijdens drukke momenten.

VG 458/BUOSAP

• Je hebt ervaring in een professionele keuken of een horecaopleiding gevolgd en bent vertrouwd met basis kooktechnieken.
• Je bent bereid bij te leren, pakt taken actief op en steekt zelf de handen uit de mouwen.
• Je let op de presentatie en smaak van gerechten en werkt netjes en georganiseerd.
• Je werkt graag samen en past je makkelijk aan een dynamische omgeving aan, inclusief weekends en vakanties.
• Basiskennis van Nederlands is vereist; kennis van Frans of Engels is een pluspunt.

• Bereiding & presentatie
• Keukenorganisatie
• Kwaliteit & hygiene
• Voorraad & voorbereiding
• Teamwork & flexibiliteit