Kwaliteitsverantwoordelijke voeding

Bedrijfsomschrijving

Onze partner is een familiale groep actief in de vleeswarenindustrie, met productiesites in Vlaanderen en Wallonië. Vanuit een sterke ambachtelijke traditie produceren zij kwalitatieve fijne vleeswaren voor zowel eigen merken als private label. Om hun groei verder te ondersteunen, zijn we op zoek naar een hands-on kwaliteitsverantwoordelijke die de drijvende kracht wordt achter het kwaliteitsbeleid op de werkvloer.

• Je zorgt ervoor dat het kwaliteitshandboek wordt geïmplementeerd en opgevolgd, met als doel het behalen en behouden van het IFS-certificaat.
• Je volgt de kwaliteits- en hygiëneparameters op in de productie, voert interne controles en audits uit en behandelt de klachten en non-conformiteiten.
• Je zorgt voor het waarborgen van certificatiestandaarden en tracering binnen alle processen.
• Je organiseert en begeleidt opleidingen rond kwaliteitsbewustzijn voor medewerkers.
• Je houdt de documentatie, de specificaties, de etikettering en de productinformatie bij in het ERP-systeem.
• Je implementeert het preventiebeleid, je volgt de leveranciers- en klanteneisen op, en kijkt toe op de reinigingsplannen en inspecties.
• Je werkt nauw samen met de plant manager, R&D, productie en de commerciële teams om de kwaliteitsprocessen continu te optimaliseren.

• Je beschikt over een bachelor- of masterdiploma in Biowetenschappen, Voedingsindustrie, Voedingsmiddelentechnologie, Industriële Wetenschappen (biochemie) of een aanverwant vakgebied.
• Je hebt relevante ervaring in de vlees- of voedingssector in een verantwoordelijke functie.
• Je hebt parate kennis van kwaliteitszorgsystemen zoals HACCP, IFS, BRC, en ervaring met audits.
• Je werkt zelfstandig, verantwoordelijk en kwaliteitsbewust, met een kritische blik en bent zeer nauwkeurig in administratie.
• Je bent resultaatsgericht en werkt planmatig.
• Je kan goed samenwerken en coachen van collega's.
• Je kan prioriteiten stellen en richtlijnen vertalen naar concrete acties.
• Je beheerst de courante MS Office toepassingen en bent sterk in Excel.
• Je beschikt over een rijbewijs B.