Horecamanager - Voltijds

Onze klant is een speler op de bowlingmarkt. Dit is een plaats om met de hele familie of een groep vrienden te 'unwinden' na een week hard werken. Ze bieden ook toffe formules aan voor verjaardagen en groepen. Tijdens het spel kan er zeker gedronken en gesnackt worden, wat ervoor zorgt dat je een volledige beleving kan ervaren.

Heb je interesse om hier de leiding over deze zaak te nemen?

014/337472

3 redenen om voor deze job te kiezen

• Leid de zaak als je eigen onderneming
• Afwisselende rol: team, bar, zaal en banen
• Vaste sluitingsdag op donderdag

Wat zal je functie inhouden als manager van deze bowlinghal in Herselt?

• Je zal de zaak moeten kunnen openen en sluiten.
• Je bent verantwoordelijk voor de werking en het vlot lopen van deze werking in de zaak.
• Je zorgt voor de juiste mensen op het juiste moment op de juiste plaats.
• Je ontvangt de gasten op een correcte en vooral vriendelijke manier zodat ze het spelmoment goed kunnen inzetten.
• Je zorgt voor de opstelling aan de verschillende banen.
• Je staat mee in voor het operationeel gebeuren aan de bar en in de zaal.
• Je maakt kleine gerechten en zorgt zo mee voor een aangename totaalbeleving.
• Heb je technische aanleg? Mooi! Je zal ook af en toe moeten inspringen om ervoor te zorgen dat de banen altijd operationeel blijven.
• Je zorgt mee voor het coachen van het team zodat ook zij operationeel goed blijven werken.

Om je functie als manager in deze horecazaak tot een goed einde te kunnen brengen, zal je moeten beschikken over volgende capaciteiten:

• Je hebt al ervaring in de horeca. Dit staat als een paal boven water. Een goede indicatie is tot 5 jaar al ervaring in de horeca zelf.
• Bij voorkeur heb je ook al ervaring als leidinggevende maar deze periode kan vanaf een jaar zijn.
• Je bent zeer hands-on en weet van zaken aanpakken.
• Je bent sterk in je klantvriendelijkheid maar straalt dit zeker ook uit op je team.
• Heb je al mensen moeten opleiden in het verleden? Zeer goed, dan kan je dit ook gebruiken in deze rol.
• Je hebt een technische aanleg, je hoeft niet per se de ervaring al te hebben maar je weet jezelf zeker te behelpen.
• Kleine keukenwerken zijn voor jou ook geen probleem.
• Weekendwerk is een standaard voor jou. Net zoals late uren. De zaak is geopend tot 00u00.
• De zaak ligt nu in Herselt, na de zomer verhuizen ze naar Westmeerbeek, dus je kan op beide plaatsen gemakkelijk geraken.

We zoeken iemand die zeer hands on en flexibel is. Iemand die weet hoe hij of zij de leiding moet nemen over een zaak om deze operationeel draaiende te houden. Daarnaast is vriendelijkheid toch ook echt 'the bare minimum'.