Patissier

Wij zijn op zoek naar een patissier met ervaring die op termijn kan uitgroeien tot tweede chef-patissier

Jouw takenpakket:

• Op ambachtelijke wijze produceren van patisserie en ijsbereidingen, met oog voor kwaliteit
• Productie van patisserie in alle mogelijke vormen, smaken en recipiënten
• Zowel voor dessertbuffetten als dessertborden
• Zowel voorbereiding als afwerking van patisserie
• Werken volgens fifo
• Oog voor voedselveiligheid en beheer van koudeketen inzake grondstoffen, halffabricaten en eindproducten
• ….

• Gemotiveerd
• Zowel zelfstandig gestructureerd als in team kunnen werken.
• Flexibel en oplossingsgericht
• Nederlandstalig
• Ervaring als bakker/patissier/ijsbereider of (pas) afgestudeerd als banketbakker