Bakker vaste ochtend

Ben jij een creatieve bakker die zijn of haar passie voor het bakken wil delen met de wereld? Heb je ervaring met het maken van verschillende deegsoorten en weet je deze op een aantrekkelijke manier te presenteren? Streef je altijd naar de hoogste kwaliteit en hygiëne? Als je deze vragen met 'ja' kunt beantwoorden, dan hebben wij de perfecte uitdaging voor jou!

In jouw rol als baker ben je verantwoordelijk voor het creëren van een breed scala aan heerlijk bakkerijproducten. Je focus ligt niet alleen op de smaak, maar ook op de visuele aantrekkingskracht van de producten. Je waarborgt dat alle hygiënevoorschriften (HACCP) strikt worden nageleefd en je gaat zorgvuldig om met de machines die je gebruikt en onderhoudt. Samen met je team draag je bij aan een positieve werksfeer en een uitstekende klantbeleving.

De ideale kandidaat beschikt over de volgende kwalificaties:

• Minimaal 2 jaar ervaring in een boulangerie of pâtisserie
• Diepgaande kennis van het bereiden van verschillende deegsoorten en het volgen van recepten
• Vermogen om zelfstandig te werken met een oplossingsgerichte aanpak
• Technisch inzicht in machines, met de mogelijkheid om deze zelfstandig te monteren en demonteren
• Kennis van hygiëne- en veiligheidsnormen (een HACCP-certificaat is een plus)
• Beheersing van de Nederlandse en/of Franse taal, zodat je recepten correct kunt lezen en begrijpen