Vleesbewerker

Het bedrijf is een vleesverwerkend bedrijf dat charcuterie produceert op basis van varkensvlees. Het specialiseert zich in de verwerking van varkensvlees tot diverse vleeswaren en opereert binnen de voedingsindustrie.

Je staat in voor het maken van charcuterie, met focus op droge worst.

• Droge worst produceren als onderdeel van de charcuterieproductie.
• Stukken vlees afwegen voor het samenstellen van gehaktmengsels.
• Kruiden afwegen en mengen voor gebruik in de bereidingen.
• Je werkt met een cuttermachine.

• Je wil werken in een voedingsbedrijf.
• Je hebt kennis van vlees.
• Een achtergrond als slager of ervaring bij een slager is een pluspunt.

• Iemand die mesvaardig is en nauwkeurig werkt.
• Iemand met vleeskennis, met specifieke kennis van varkensvlees.
• Iemand die in het Nederlands vlot kan communiceren.