Kok Alleenwerkend - Gent

Ben jij een ervaren alleenwerkende kok die graag zelfstandig de touwtjes in handen neemt? Dan hebben wij een mooie opportuniteit binnen een kleinschalige bedrijfsrestaurantomgeving. Hier ben jij het aanspreekpunt in de keuken en zorg je ervoor dat alles vlot verloopt. Als alleenwerkende kok krijg je de vrijheid om je werkdag zelf te organiseren en een kwalitatieve service neer te zetten. Geen grote brigades of complexe structuren, maar een overzichtelijke werkomgeving waar jouw ervaring echt het verschil maakt.

Als alleenwerkende kok sta je in voor het volledige keukenbeheer:

• Bereiden van warme maaltijden, koude schotels, pasta's en dagsuggesties.
• Organiseren van de dagelijkse keukenwerking van A tot Z.
• Opvolgen en plaatsen van bestellingen.
• Zorgen voor een ordelijke en nette keukenomgeving.
• Uitvoeren van de afwas en dagelijkse opkuis.
• Toezien op voedselveiligheid en kwaliteitsnormen.
• Als alleenwerkende kok werk je volledig zelfstandig en neem je initiatief wanneer nodig.

Wat zoeken we in onze ideale alleenwerkende kok?

• Relevante ervaring als kok in een professionele keukenomgeving.
• Je werkt graag zelfstandig en bent organisatorisch sterk.
• Je kan prioriteiten stellen en behoudt het overzicht.
• Goede kennis van HACCP-richtlijnen.
• Je communiceert vlot in het Nederlands.
• Je bent flexibel, hands-on en neemt verantwoordelijkheid op.
• Als alleenwerkende kok voel je je comfortabel in een functie waar je volledig zelfstandig werkt.