Medewerker Beenhouwerij

Als Medewerker Beenhouwerij maak je deel uit van het team dat dagelijks instaat voor de bereiding en presentatie van kwalitatieve vleesproducten. Je werkt mee aan een verzorgde beenhouwerijafdeling en zorgt er samen met je collega's voor dat klanten steeds kunnen rekenen op verse, kwalitatieve producten en een uitstekende service.

Jouw taken:

• Versnijden, uitbenen en verwerken van vlees

• Bereiden en verpakken van vleesproducten volgens de geldende kwaliteitsnormen

• Zorgen voor een aantrekkelijke en verzorgde presentatie van de producten

• Aanvullen van de toonbank en opvolgen van de versheid van de producten

• Klanten vriendelijk adviseren en helpen bij hun keuze

• Meewerken aan het onderhoud en de orde van de beenhouwerij

• Strikt naleven van de hygiëne-, veiligheids- en HACCP-richtlijnen

• Samenwerken met collega's en inspringen waar nodig

Profiel

• Je hebt ervaring als beenhouwer of hebt een opleiding in de beenhouwerij gevolgd

• Je hebt een goede kennis van vlees en de verschillende versnijdingstechnieken

• Je werkt nauwkeurig, verzorgd en kwaliteitsgericht

• Je bent klantvriendelijk en werkt graag in team

• Je hebt oog voor hygiëne, orde en voedselveiligheid

• Je bent flexibel en bereid om in een variabel uurrooster te werken, inclusief weekends

• Je spreekt vlot Nederlands

• Je bent gemotiveerd om bij te leren en jezelf verder te ontwikkelen