Site verantwoordelijke | Hasselt

Ben jij een geboren organisator met een passie voor horeca en teamcoördinatie?
Voor één van onze sites in Limburg zoeken wij een enthousiaste Operationeel Verantwoordelijke / Site Manager (Chef Gerant) die een operationele hands-on aanpak (65%) combineert met administratieve en organisatorische verantwoordelijkheden (35%).
Bij Umami Catering gaan we verder dan ‘wat de pot schaft'. We streven naar een foodbeleving die een lach tovert op het gezicht van elke bezoeker.
Ben jij klaar om mee het verschil te maken?
Met zo'n 200 medewerkers staan we in heel België klaar om elke klant een smakelijke service te bieden.
Een maaltijd met een lach gemaakt, wordt dan ook met een lach gesmaakt!
Als cateraar bereidt Umami specifieke receptformules voor elk cateringsegment: bedrijven, scholen en zorginstellingen.
Jouw takenpakket bestaat uit het volgende:

• Klantenrelaties
  • Jij bent hét aanspreekpunt voor jouw klant
  • Je bouwt aan een sterke, professionele samenwerking
  • Je bewaakt contracten, KPI's en SLA's
• Operationele flow
  • Je coördineert de dagelijkse werking van de site
  • Je organiseert events zoals koffiebreaks, lunches en cateringactiviteiten
  • Je springt bij waar nodig
  • Je zorgt dat alles vlot verloopt
• Team & leiderschap
  • Je stuurt je team aan en weet hen te motiveren
  • Je maakt werkroosters en zorgt voor een efficiënte planning
  • Je denkt continu mee over verbeteringen
• Kwaliteit & veiligheid
  • Je waakt over hygiëne, veiligheid en kwaliteit
  • Je volgt HACCP-regels strikt op
  • Je zorgt voor een veilige en aangename werkomgeving
• Administratie & cijfers
  • Je volgt kosten, omzet en marges nauwgezet op
  • Je beheert bestellingen en stock
  • Je zorgt voor correcte administratie en rapportering

We zijn op zoek naar een collega met:

• Je hebt een opleiding in de horecasector gevolgd en beschikt over ervaring in een keuken van hoog niveau (minimaal 2 jaar)
• Je bent gemotiveerd en voert je werk uit met een positieve ingesteldheid en de glimlach
• Je werkt graag in teamverband, maar kan ook zelfstandig en autonoom functioneren
• Je spreekt vlot Nederlands en hebt een basiskennis van het Engels
• Ervaring binnen een contractcatering omgeving is een grote plus