Kok

Voor een mooi horecabedrijf gelegen te Westerlo zijn wij nog zoekende naar een ervaren en gemotiveerde kok.

• Je bent verantwoordelijk voor het voorbereiden, koken en presenteren van gerechten
• Bewaken van de kwaliteit van ingrediënten en gerechten tijdens het bereidingsproces
• Beheren van voorraden, bestellen van ingrediënten en controleren van leveringen
• Toezicht houden op de hulpkok(s) en hen begeleiden indien nodig
• Handhaven van hygiënenormen en voedselveiligheidsvoorschriften
• Bijdragen aan de ontwikkeling van menu's en nieuwe recepten

• Je hebt al bistro- of restaurantervaring
• Je hebt kennis van klassieke, Bourgondische keuken
• Je spreekt en begrijpt Nederlands
• Passie voor koken en oog voor detail
• Creatief vermogen om nieuwe gerechten te bedenken en te presenteren
• Uitstekende organisatorische en communicatieve vaardigheden
• In staat om onder druk te werken en deadlines te halen
• Kennis van voedselveiligheid en hygiënevoorschriften