Collaborateur cuisine H/F/X

Collaborateur(trice) de cuisine - Meat-in, Jette

Le collaborateur de cuisine participe à la préparation des commandes et veille à la qualité, à la propreté et à la bonne organisation de la cuisine.

Tâches principales :

• Préparer les ingrédients et les aliments nécessaires au service.
• Préparer et assembler les burgers, croques, salades et autres plats proposés par Meat-in.
• Cuire et préparer les frites et les différents accompagnements.
• Respecter les recettes, les portions et les standards de qualité de l'établissement.
• Préparer les commandes avec rapidité et soin.
• Vérifier la présentation et la conformité des commandes avant leur remise au client.
• Maintenir le plan de travail, les ustensiles et le matériel propres et rangés.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Réaliser la mise en place avant le service et le rangement/nettoyage après le service.
• Réapprovisionner les différents postes de travail lorsque nécessaire.
• Participer au contrôle et au rangement des marchandises.
• Signaler tout manque de stock, problème de matériel ou produit non conforme au responsable.
• Travailler en équipe afin d'assurer un service efficace et agréable.

Qualités recherchées :

• Ponctualité et sérieux.
• Rapidité et efficacité pendant les périodes de forte activité.
• Propreté et respect des règles d'hygiène.
• Esprit d'équipe.
• Organisation et bonne communication.
• Motivation et volonté d'apprendre.

Contrat à discuter