Helper Zouterij

Werk je graag met je handen en hou je van een propere afwerking?

Als Helper Zouterij ondersteun je de Verantwoordelijke Zouterij bij de behandeling van het vlees. Jij zorgt dat alles vlot verloopt — van het vlees zelf tot de trommels waarin het behandeld wordt.

Wat ga je doen?

• Je haalt het vlees uit de trommels en vult de trommels opnieuw
• Je legt het vlees op de band voor injectie
• Je brengt het behandelde vlees naar het invormingslokaal
• Je doet kleine technische bijregelingen aan de machines en verwittigt de technieker bij grotere issues
• Je maakt de trommels na gebruik manueel schoon: uitspuiten, inzepen, desinfecteren en afspuiten
• Je controleert de reiniging visueel en registreert dit in het ERP-systeem
• Je maakt reinigingsmiddelen klaar en verzamelt hulpstoffen in het detergentenlokaal, en registreert het verbruik ervan

Wie ben jij?

• Nauwkeurig en kwaliteitsgericht: je hebt oog voor detail en controleert regelmatig je eigen werk
• Hands-on: je ziet werk liggen en pakt het gewoon aan
• Flexibel: je past je makkelijk aan wisselende noden en werkwijzen aan
• Een teamplayer: je deelt info, helpt collega's en communiceert eerlijk
• Je werkt volgens de regels rond hygiëne, voedselveiligheid en veiligheid — vanzelfsprekend voor jou
• Ervaring met een elektrische stapelaar en scanner is een plus, evenals kennis van een ERP-systeem
• Je spreekt en leest Nederlands