Hulp-patissier - Voltijds - NL/FR

Deze bakkerij is al 35 jaar actief in de regio van Retie. In 2020 startte het bedrijf een nieuwe bakkerij met een moderne uitstraling.

• Het team bestaat uit 5 medewerkers in de bakkerij en 4 voltijdse medewerkers in de verkoop.
• De specialiteit van de bakkerij zijn lindeboompjes met truffelvulling.
• Na een positief sollicitatiegesprek kunnen kandidaten een proefweek doen om te beoordelen of de job en het team bij hen passen.

3 redenen om voor deze job te kiezen

• Snelle opstart
• Variatie van brood tot fijne patisserie
• Klein team met actieve zaakvoerder

Als brood- en banketbakker in Retie bereid en werk je verschillende producten af, van brood tot patisserie.

• Je weegt ingrediënten af en maakt degen voor cakes en koekjes.
• Je bereidt en werkt koffiekoeken, drooggebak, soezen en donuts af voor de bakkerij.
• Je maakt degen voor brood, pistolets en sandwiches.
• In het weekend werk je aan de patisserie en werk je taarten af, bijvoorbeeld door pudding te spuiten, fruit te versnijden en te leggen, en met een spuitzak te werken.
• Na je shift zorg je samen met je team voor een proper atelier en houd je de afwas bij met de afwasmachine.

Voor de functie van brood- en banketbakker zoeken we een kandidaat die aan de volgende voorwaarden voldoet.

• Je hebt bij voorkeur ervaring in een bakkerijafdeling, of je bent afgestudeerd in deze richting en beheerst al een goede basis.
• Je bent beschikbaar voor nachtwerk tussen donderdag en zondag.
• Je kunt op dagen zonder nachtshift vanaf 4.00 uur starten en vroeg opstaan vormt voor jou geen probleem.
• Je werkt rustig en kunt ook zelfstandig aan de slag.
• Je woont bij voorkeur niet te ver van Retie, zodat vroege en nachtshiften praktisch haalbaar blijven.

Iemand die al behoorlijk zelfstandig werkt in de patisserie en zich verder wil ontwikkelen in fijnere patisserie, past hier goed.

• Je werkt al vrij zelfstandig binnen de patisserie.
• Je bent gemotiveerd om bij te leren en je verder te verdiepen in fijnere patisserie.
• Je werkt graag in teamverband.