Senior Projectleider Eventcatering – Hospitality & Events

Als Senior Projectleider Eventcatering ben jij één van de drijvende krachten achter de evenementen. Je neemt de volledige begeleiding op jou: van de eerste voorbereiding en planning tot de uitvoering en uiteindelijke evaluatie.

Je vormt daarbij de verbindende schakel tussen sales, keuken, zaal, logistiek en externe partners.

Je takenpakket bestaat onder andere uit:

• Evenementen van A tot Z voorbereiden, organiseren, begeleiden en evalueren.

• De planning bewaken en ervoor zorgen dat alle betrokken partijen goed op elkaar afgestemd zijn.

• Teams op de werkvloer begeleiden, motiveren en aansturen.

• Zelf zichtbaar aanwezig zijn tijdens evenementen en het goede voorbeeld geven.

• Waken over een uitstekende gastbeleving, service en kwaliteit.

• Een cultuur van gastvrijheid en hostmanship stimuleren.

• Snel schakelen wanneer zich onverwachte situaties voordoen.

• De samenwerking tussen sales, keuken, zaal, logistiek en andere partners coördineren.

• Budgetten en rendabiliteit van evenementen nauwgezet opvolgen.

• Ervoor zorgen dat ieder evenement professioneel wordt afgewerkt en een visitekaartje vormt voor de organisatie.

Het is dus zeker geen puur administratieve projectfunctie. Je bent hands-on betrokken bij de evenementen en staat mee tussen de mensen wanneer dat nodig is.

We zoeken iemand met ervaring binnen hospitality en/of catering die zich thuis voelt in een dynamische omgeving.

• Je hebt relevante ervaring binnen hospitality en/of catering.

• Je beschikt over sterke leidinggevende vaardigheden.

• Je bent een echte gastheer/gastvrouw en haalt energie uit het ontvangen en ontzorgen van mensen.

• Je hebt oog voor detail en denkt vanuit de gast.

• Je combineert leidinggeven met een hands-on mentaliteit.

• Je kan medewerkers enthousiasmeren en motiveren.

• Je bent flexibel en begrijpt dat evenementen niet altijd binnen klassieke kantooruren plaatsvinden.

• Je werkt gestructureerd en professioneel.

• Je neemt initiatief en durft verantwoordelijkheid te dragen.

• Je bent stressbestendig en blijft ook tijdens piekmomenten rustig en oplossingsgericht.

• Je hebt een goede kennis van Nederlands, Frans en Engels.

• Je beschikt over een rijbewijs B.

• Een rijbewijs C is een pluspunt.