Slager

Ben jij een ervaren slager en werk je graag met vlees? Voor een stabiele werkgever in Lokeren zoeken we een vakman of vakvrouw die kwaliteit en precisie belangrijk vindt. Je zet jouw kennis van vlees en versnijding dagelijks in binnen een professionele productieomgeving, zonder klantencontact of verkoop.

Jouw takenpakket bestaat uit:

• Je versnijdt, portioneert en verwerkt verschillende soorten vlees volgens de productieopdrachten.
• Je controleert het vlees en het eindproduct op kwaliteit en een correcte verwerking.
• Je werkt met professionele snijmachines, lintzagen en andere productiemachines.
• Je volgt productieorders nauwkeurig op en draagt bij aan een vlotte productie.
• Je werkt volgens de geldende voorschriften rond kwaliteit, hygiëne en veiligheid.

• Je hebt een opleiding slagerij gevolgd of beschikt over relevante ervaring als slager.
• Je kent verschillende vleessoorten en beheerst de belangrijkste versnijdingstechnieken.
• Je kan vlot werken met snijmachines en andere professionele apparatuur.
• Je begrijpt Nederlands en werkt nauwkeurig volgens de regels rond hygiëne en veiligheid.