Ontbijtkok

Als ontbijtkok sta je in voor de organisatie en realisatie van het ontbijt.
Je doet de mise-en-place en bereidingen voor het ontbijt.

• garant staan voor de goede werking van de ontbijtkeuken en helpen met het bereiden van allerlei gerechten

• respecteren van de voorschriften inzake voeding, voedselbalans en hygiëne (HACCP)

• je bent een sterk en erkend culinair talent

• ervaring als ontbijtkok

• kwaliteitsgericht; gasttevredenheid is een echte prioriteit voor je

• Afgestudeerd aan een hotelschool of gelijkwaardige ervaring