Ervaren en gepassioneerde slager - nacht

Wij zijn op zoek naar een ervaren en gepassioneerde slager om ons team te versterken.

Functieomschrijving:

• Versnijden en portioneren van steaks volgens de specificaties van de klant

• Verzagen van coté a l’os op de gewenste maat

• Maken van diverse gehaktbereidingen zoals gehaktballen, hamburgers, worstjes, en meer

• Zorg dragen voor de kwaliteit en versheid van alle vleesproducten

• Hanteren van hygiënische normen en voorschriften met betrekking tot voedselbereiding en -opslag

• Samenwerken met collega's om een efficiënte werkomgeving te handhaven

• Aantoonbare ervaring als slager, bij voorkeur in een retail- of ambachtelijke slagerij is een pluspunt

• Kennis van vleessoorten, snijtechnieken en bereidingsmethoden

• Bekendheid met voedselveiligheidsnormen en -procedures

• Sterke communicatieve vaardigheden en klantgerichte houding

• Teamspeler met een positieve werkethiek

• Fysiek in staat om langdurig te staan en zwaardere objecten te tillen

• Je werkt van maandagavond tot zaterdag morgen. Werkuren van 20u tot 4u.