Bereider/ pattisier

Jouw nieuwe werkgever is al 40 jaar een absolute topper in de wereld van de Belgische zoete zondes! Als rasecht familiebedrijf — waar ondertussen de 3e generatie vol passie aan het roer staat — veroveren zij de harten én smaakpapillen in meer dan 50 landen. Met innovatie, ambacht én de modernste technieken zorgen zij er dagelijks voor dat de allerlekkerste chocoladecreaties van de band rollen.

Als Crèmebereider / Magiër van de Smaak ben jij het geheime ingrediënt achter de heerlijkste vullingen en zorg je dat elke praline een échte smaaksensatie wordt!

Wat staat er op je menu?

• Bereiden van goddelijke vullingen zoals fluweelzachte hazelnoot, smeuïge karamel, rijke marsepein en frisse fruitcreaties
• Nauwkeurig afwegen en mengen van hoogwaardige grondstoffen volgens geheime én bewezen recepturen
• Uitvoeren van strenge kwaliteitscontroles op smaak, kleur, textuur en consistentie (de lekkerste controle van het land!)
• Vlot samenwerken met operatoren en verpakkingsmedewerkers om een gestroomlijnde productie te garanderen
• Bewaken van de strengste hygiëne- en voedselveiligheidsnormen in een spik en span werkomgeving
• Creatief meedenken over nieuwe smaakcombinaties, innovatieve texturen en verrassende ingrediënten

Wat je in huis hebt:

• Ervaring in de voedingssector, bij voorkeur binnen de chocolade-, patisserie- of banketbakkerijwereld
• Kennis van verschillende bereidingstechnieken voor vullingen en een natuurlijk gevoel voor smaak en textuur
• Een oog voor detail en een flinke dosis precisie om elke batch tot in de puntjes perfect te krijgen
• Een echte teamgeest en uitstekende communicatieve vaardigheden
• Een hart voor hygiëne en de motivatie om altijd volgens de strakste veiligheidsnormen te werken
• Een passie voor ambacht, gecombineerd met een creatieve en nieuwsgierige mindset