(Chef)Kok 30u/week - Kleinschalig WZC te Vorselaar

Voor ons kleinschalig woonzorgcentrum met 40 bewoners zijn we op zoek naar een enthousiaste (chef)kok die gedurende één jaar ons team komt versterken.

Bij ons is koken meer dan maaltijden bereiden.
Een lekkere maaltijd is voor onze bewoners een belangrijk moment van de dag: iets om naar uit te kijken, samen van te genieten en zich thuis bij te voelen.

Daarom zoeken we iemand die houdt van dagverse, huiselijke keuken en graag verantwoordelijkheid neemt over het reilen en zeilen in onze keuken.

Als (chef)kok sta je onder andere in voor:

• Het dagvers bereiden van het middagmaal voor ongeveer 40 bewoners
• Voorbereidingen en voorkoken om de weekends te overbruggen
• Rekening houden met aangepaste voeding, diëten en de noden van onze bewoners
• Het verzorgen en serveren van ontbijt en middagmaal
• Opmaken en doorgeven van bestellingen
• Ontvangen en controleren van leveringen
• Bewaken van voorraad, kwaliteit en voedselveiligheid
• Zorgen voor een nette, hygiënische en goed georganiseerde keuken
• Mee nadenken over lekkere, gevarieerde en seizoensgebonden maaltijden

Ervaring binnen een woonzorgcentrum, grootkeuken of zorgomgeving is een pluspunt, maar vooral jouw goesting om lekker en kwaliteitsvol te koken voor onze bewoners vinden we belangrijk.

We zoeken vooral iemand die:

• Ervaring heeft als kok of chef-kok
• Zelfstandig kan werken en verantwoordelijkheid durft nemen
• Goed georganiseerd is en vooruit kan plannen
• Oog heeft voor hygiëne, kwaliteit en voedselveiligheid
• Kan omgaan met bestellingen, leveringen en voorraadbeheer
• Graag kookt voor ouderen en begrijpt dat lekker eten een belangrijk stukje levenskwaliteit is
• Collegiaal, betrouwbaar en flexibel is
• Een hart heeft voor de ouderenzorg