Productieslager

Weet je exact hoe je vlees efficiënt versnijdt zonder in te boeten op kwaliteit? En werk je graag in een omgeving waar vakmanschap centraal staat? Dan hebben wij een interessante uitdaging voor jou.

In onze productieomgeving draait alles om kwaliteit, precisie en respect voor het product. Een rol waarin jouw stukkennis en ervaring als slager dagelijks het verschil maken.

Wat ga je doen?

Als Productieslager ben je verantwoordelijk voor het versnijden, portioneren en verwerken van verschillende soorten vlees volgens productieopdrachten.

Je:

• versnijdt en portioneert vlees volgens de gevraagde specificaties;
• controleert stukken vlees op kwaliteit en correcte verwerking;
• werkt met professionele productie- en snijmachines;
• volgt productieorders nauwkeurig op;
• respecteert de geldende kwaliteits-, hygiëne- en veiligheidsvoorschriften;
• zorgt mee voor een efficiënte en vlotte productieflow.

Wie ben jij?

Je bent in de eerste plaats een vakman of vakvrouw die kwaliteit belangrijk vindt en trots is op het afleveren van een correct eindproduct.

Daarnaast:

• volgde je een opleiding slagerij of heb je relevante ervaring als slager;
• beschik je over een goede kennis van vlees en versnijdingstechnieken;
• heb je ervaring met lintzagen, automatische snijmachines of vergelijkbare machines;
• lees en begrijp je vlot Nederlands zodat productieorders correct uitgevoerd worden;
• werk je nauwkeurig en heb je oog voor detail;
• hecht je veel belang aan kwaliteit, veiligheid en hygiëne.

Ervaring in een industriële productieomgeving is mooi meegenomen, maar zeker geen vereiste. Ook ervaren slagers uit een traditionele beenhouwerij zijn welkom.

Werk je vandaag in een beenhouwerij en ben je op zoek naar meer regelmaat, zonder afstand te doen van je vakmanschap? Ook dan komen we graag met je in contact.