Chef-kok / Chef-kokkin Thaïse keuken

In onze Zuid-Amerikaans/Aziatisch geïnspireerde keuken met Thaïse hoofdaccenten sta je in voor de volgende taken:

• keukenteam aansturen
• gerechten klaarmaken
• stockbeheer en bestellingen plaatsen
• nieuwe gerechten uitdenken
• personeelsplanningen opmaken
• ...

Kortom, je bent verantwoordelijk voor het in goede banen leiden van de volledige keukenservice.

• Je hebt aantoonbare ervaring met de Thaïse keuken en met het aansturen van personeel.
• Je neemt je verantwoordelijkheid.
• Je werkt zelfstandig, gestructureerd en hygiënisch.
• Je kan goed in teamverband werken.
• Je communiceert steeds op een rustige manier, ook in stresvolle situaties.
• Kennis van het Thaïs is een pluspunt.