Hulpkok

Welkom bij De Lozen Boer — een warme familiezaak met meer dan 70 jaar culinaire tradie in Lochristi

Onze gasten komen voor onze authenieke keuken, verfijnde smaken en persoonlijke service

Achter de schermen heerst een hecht team dat elke dag met passie kookt, serveert en groeit.
We blijven vernieuwen — en dat doen we graag met jouw creativiteit erbij. Daarom zoeken we een
KOK die onze keuken naar een hoger niveau wil tillen.

Jouw rol

Als hulpkok ondersteun je de Chefs en kan je taken van hen zelfstandig overnemen.
Zelfstandig een
restaurantservice of feest kunnen doorgeven en in goede banen leiden zijn een vereiste.

Concreet betekent dat:

• Je werkt met passie en vakmanschap.
• Je zorgt voor een vlotte mise-en-place en een vlekkeloze service in het restaurant en de
  feesten.
• Je bewaakt kwaliteit & hygiëne
• Je denkt actief mee over nieuwe gerechten, menu’s en concepten.
• Je kan de flexibele keukenmedewerkers aansturen & motiveren

• Je hebt een hotelschooldiploma.
• Je bent creatief, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Je weet hoe je een team motiveert en samen het beste resultaat behaalt
• Je werkt nauw samen met het management en de chefs om onze culinaire visie verder te
  verfijnen.
• Je bent een team-player