Slager

Voor de uitbreiding van onze productie en assortiment zijn we op zoek naar een slager die ervaring heeft in het bereiden, vormen en produceren van:

• tavuk döner kebab;
• yaprak döner kebab;
• beyti kebab;
• tantuni;
• kasap köfte;
• adana;
• sucuk;
• en andere kebabproducten.

Je werkt in een productieomgeving waar vlees op grotere schaal wordt verwerkt volgens vaste kwaliteits- en veiligheidsnormen.

• Je hebt aantoonbare ervaring in vleesverwerking.
• Je hebt een goede kennis van vleesverwerkingstechnieken.
• Je bent bereid om in gekoelde ruimtes te werken.
• Aard van de job vereist een goede fysieke conditie.

PLUSPUNTEN

• Je volgde een opleiding slagerij of gelijkaardig door ervaring.
• Je hebt reeds ervaring in ambachtelijke slagerij of productieomgeving.
• Je hebt kennis van Halal-voorschriften.
• Je hebt affiniteit met de kebabproducten.