Chef Beenhouwer

Als Chef Beenhouwer ben je verantwoordelijk voor het volledige beheer van de beenhouwerijafdeling in Carrefour Tremelo en Boortmeerbeek. Je combineert jouw vakkennis met leiderschap en zorgt voor een vlotte werking van het team en een topkwaliteit voor onze klanten.

Jouw taken:

• Aansturen, coachen en motiveren van het team

• Versnijden, uitbenen en verwerken van vlees volgens de hoogste kwaliteitsnormen

• Zorgen voor een aantrekkelijke presentatie van de producten

• Bestellingen plaatsen en stockbeheer opvolgen

• Waken over hygiëne, orde en HACCP-normen

• Garanderen van een uitstekende klantenservice

• Meewerken op de werkvloer en inspringen waar nodig

Profiel

• Je hebt aantoonbare ervaring als beenhouwer (ervaring in een leidinggevende rol is een sterke plus)

• Je beschikt over een grondige kennis van vlees en versnijdingstechnieken

• Je bent een echte teamplayer én leider

• Je werkt georganiseerd, kwaliteitsgericht en hygiënisch

• Je bent flexibel en bereid om in een variabel uurrooster te werken (incl. weekends)

• Je spreekt vlot Nederlands