Operator vaste late ploeg

Wil jij graag werken in de vaste late ploeg? Heb je ervaring als operator en een goed technisch inzicht?

Voor een bottelarij gelegen te Evergem gaan we op zoek naar een operator biervoorbereiding. We zijn op zoek naar een technisch talent met oog voor detail, die ervoor zorgt dat de machines en installaties voor de afvulling en verpakking van dranken optimaal draaien.

Jouw taken:

• je staat in voor het verweken van bier nadat het uit lagering komt, inclusief filtering en klaring
• mengen van bieren en andere dranken volgens de receptuur en specificaties
• bereiden en mengen van ready-to-drink dranken
• uitvoeren van kwaliteitscontroles en bijhouden van procesparameters
• bedienen en bewaken van filtratie- en menginstallaties
• zorgdragen voor een nauwkeurige en schone werkomgeving volgens hygiënenormen
• rapporteren van procesafwijkingen en zorgen voor adequate probleemoplossing
• nauwe samenwerking met het productie- en kwaliteitscontroleteam om het proces soepel te laten verlopen

• je hebt een passie voor bier
• je hebt een eerste ervaring in de voedingmiddelen- of brouwindustrie
• je hebt technisch inzicht in machinebediening en procescontrole
• je hebt een goede kennis van hygiëne- en veiligheidsnormen (HACCP)
• je bent in bezit van eigen vervoer, openbaar vervoer is niet haalbaar